Versus: Leche de almendras Casera y Comercial

Inauguro la nueva sección de mi blog llamada VERSUS. (V/S)

Hace un par de años, hemos visto en la mayoría de blogs y redes sociales, un aumento por el interés sobre las leches vegetales. La más conocida es la leche de almendras, además de ser rica, es muy fácil de hacer y tiene un valor nutricional mayor a otras leches vegetales. En esta ocasión, compararé la leche de almendras casera y la que encontramos en el supermercado, específicamente la de Marca NATURA.

Continue reading

Receta: Leche de Almendras Casera

 

DSC_0075

 

Quiero empezar este post, comentando que me parece excelente la masificación de nuevas formas de adquirir nutrientes. Conociendo nuevos alimentos, como lo son las leches vegetales. Quizás su consumo masivo se debe al veganismo, pero también es una excelente opción para quienes quieren sufren de intolerancia a la lactosa o consideran que la leche de vaca es “muy pesada”. Nutricionalmente, creo que su aporte es el que más se asemeja a una leche animal, existen otro tipo de vegetales que se utilizan como ingrediente principal para hacer una leche como la avena o el arroz, pero que poseen un pobre aporte de nutrientes. De eso surgió la idea de hacer un Versus de leches en mi blog (leches comerciales y caseras)..

Pero, primero que todo, te enseñaré a como hacer tu propia leche de almendras :) :

Continue reading

Higiene del Sueño: Su relevancia para el metabolismo

 

Durante nuestro descanso nocturno, nuestra mente se “apaga”, nos desconectamos de varios procesos exteriores que siguen ocurriendo y al parecer no tenemos mayor conciencia de lo que pasa a nuestro alrededor, pero la verdad; es que millones de procesos metabólicos se conjugan, la reparación celular aumenta considerablemente y también la secreción de hormonas comienza a regularse para que nuestro cuerpo se encuentre en buenas condiciones y así pueda enfrentar bien el siguiente día.

Continue reading

DIY: Decora tu Suculenta

Hola!, escribo esta entrada “express” ya que es un DIY muy sencillo. En mi taller de huertos orgánicos, me regalaron una pequeña SUCULENTA. Qué es una suculenta?, bien; es una plantita hermosa, tiene hojas gruesas para acumular agua, (como el aloe vera). Son en su mayoría utilizadas para decorar y no necesitan mucho cuidado ni tampoco un riego diario, por lo que son perfectas para mi personalidad un poco dispersa jajaja.

Continue reading