Mitos y Verdades de los “Smoothie” o Jugos de fruta.

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¿Qué es un “Smoothie” ? En sí, un smoothie es un batido de fruta, que suele ser acompañado de un producto lácteo.También se suele consumir jugos de frutas y verduras acompañados de chía, linaza u otras semillas sin otro agredado.

Últimamente, hemos visto que se ha masificado el consumo “líquido” de frutas y verduras, generando un mayor interés (gracias a Dios)  por el consumo de aquellos alimentos en los chilenos. PERO, siempre hay detalles que usted debe saber y  a partir de ellos tomar su propia decisión. Al transformar la fruta en un líquido, se alteran o pierden muchas de sus propiedades; como su absorción y carga glicémica. Cualidades que resultan beneficiosas al consumir la fruta “entera” pero que cambian considerablemente en un licuado. Aquí te contamos algo más.

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Almácigos Orgánicos

Al fin! estoy muy contenta de poder iniciar esta hermosa categoría llamada “Cultivos Orgánicos”, con mi primer post sobre los Almácigos. La primera parte, la más sencilla e importante para tener tus alimentos directamente desde la tierra. En las próximas entradas también les enseñare sobre transplante de almácigos, confeccionar tus propios fertilizantes y pesticidas orgánicos, cuidados del suelo y otros tips de siembra y cosecha.

 

Comencemos!

 

Para tus primeros almácigos necesitas:

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Nutrición en el Embarazo

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Hola a todas las mamás (y futuras también)!

Bienvenidas  a mi primera entrada sobre la nutrición en el embarazo, y partiré con algo importantísimo:

JAMÁS SE DEBE COMER POR DOS. Lo sé, es dificil decir NO a las dulces tentaciones que se nos presentan, pero de acuerdo a tu peso inicial,  debes respetar  la cantidad de KG que debes subir durante los 9 meses de gestación. Tener en cuenta esto, es importante para prevenir embarazos complicados o desarrollar patologías durante el embarazo como la Diabetes Gestacional o Preeclampsia.  Continue reading